BLACK

BLACK inneholder tre skimrende KALA NAMAK-saltsteiner fra India. Det er et salt som skiller seg ut, som en hemmelig ingrediens du gjerne vil ha mer av, men ikke helt kan identifisere. Bak den krydrede og lett røykfylte smaken som kommer fra saltets høye svovelinnhold, lurer et hint av egg. Et virkelig godt salt, ikke minst til vegansk matlaging og retter som tofu scramble, kikerteromelett og fruktsalater. Revet Kala namak-salt passer veldig godt til en indisk chaat, en chutney eller en raita, men er kanskje enda vanligere som krydder til friterte snacks. Eller andre snacks. Riv litt over fredagskveldens etterlengtede popcorn og nyt dem med en spennende ny smak.